Saphira Weiße (13.05.2018)

Sud-Nr.26_Saphir-Weizen.pdf   Dieses Bier war ein Versuchsballon und dem anhalten guten Wetter dieses Jahres geschuldet. Rezeptmeister Wolle wollte ein frisches, leichtes Weißbier brauen, dass am…

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Rocket Pale (30.06.2018)

Sud-Nr.-28-Meister-Pale-Ale-.pdf   Dieses Pale Ale basiert auf dem gleichen Rezept wie das Meister Pale Ale für unsere erfolgreichen Jugendfußballer, wurde sogar im gleichen Braugang gebraut,…

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Ally McBeer (26.11.2017)

Sud-Nr.-18-Ally-McBeer-26.11.2017.pdf   Wie wir auf den Namen kommen? 3 mal um die Ecke gedacht. Das Bier lebt vom Callista Hopfen, mit dem ordentlich gestopft wurde.…

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Spitfire Old Ale (01.10.2017)

Sud Nr.16 – Spitfire Old Ale.pdf Und wieder ein Geburtstagsgeschenk! Diesmal zum 50. Geburtstag von Volker aus Düsseldorf, einem ehemaligen Bandkollegen und großartigen Kumpel von…

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Hop Solo (16.07.2017)

Sud-Nr.13-Hop-Solo.pdf Was tut man, wenn einem langweilig ist, keiner seiner Braukollegen Zeit hat und gerade alle Gärbottiche leer sind? Richtig, man braut alleine und experimentiert…

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Whisky-Märzen (11.06.2017)

Sud-Nr.12-Whiskybier-für-Hauke.pdf Eine weitere Überraschung als Geburtstagsgeschenk für den 60. Geburtstag von Brauhandwerker Alex‘ Schwiegervater. Ein Bier für Liebhaber schottischer Whiskys mit deutlichem Rauch- und Torfaroma…

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Party-Märzen (02.04.2017)

Sud-Nr.7-Märzen-untergärig-02.04.2017.pdf Unser erstes Bier, was wir ausschließlich in Fässer abgefüllt haben. Ein vollmundig süffiges  Malzbonbon gebraut für eine große Sommer-Gartenparty. Über insgesamt 3 Sude haben…

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