Das Maischen ist in Gang

Seit 14:30 Uhr haben wir die mittlere Rast mit unserem ersten Sud erreicht. Nun soll die Maische 90 Minuten bei 67° vor sich hin kochen. Maischmeister Thomas hat die Temperatur im Auge. img_20161106_134939427_burst001

Das Equipment funktioniert bislang hervorragend. Auch die Getreidemühle hat die gut 5,5 kg Malz ohne Murren geschrotet. img_20161106_134920839

Jetzt haben wir uns erstmal ein Bier verdient… 1478440039266-732086819

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